Ficat de pui fraged, cel mai fraged

Bianca Moruș — Sat, 27 Feb 2016 13:04:29 +0000

Am tocat o ceapă pe care am pus-o pe fundul unui vas de yena. Am pus peste ficaţii de pui, ţinuţi peste noapte în lapte. Am presărat nişte sare si ceva boia dulce, ulei de măsline şi nişte apă, cât să-i acopere cam trei sferturi. Am dat la cuptorul încins la 190 de grade aproape o oră.

Am asezonat apoi cu castronul cu Hello Kitty, ca să fie programul complet.

Am mâncat chiar şi eu, care mai bine mor de foame decât să mănânc aşa ceva.

Poftă bună!

The post Ficat de pui fraged, cel mai fraged appeared first on Bianca Moruș.

Pulpe de raţă pe pat de legume

Bianca Moruș — Mon, 22 Feb 2016 12:21:33 +0000

Cum de pui m-am cam plictisit, de vită şi porc nu aveam chef şi nici curcanul nu părea o idee acceptabilă la acel moment, am decis în week-end să fac ceva cu raţă. Nu pe varză, ci pe tot felul de altfel de legume. Am aruncat în tavă ciuperci, dovlecel, ardei gras, o ceapă şi niscaiva căţei de usturoi, tăiate toate cum mi-a venit la îndemână. Am luat două pulpe arătoase de raţă, le-am crestat uşor, foarte uşor şi le-a pus peste legume. Am dat peste cu nişte sare, am pus ceva ulei de măsline şi am pus apă în tavă, cât să poată să se facă legumele. Am acoperit totul cu o folie de aluminiu şi am dat la cuptor, la 190 de grade, timp de o oră. Am scos folia şi am mai lăsat o jumătate de oră în cuptor, să se rumenească bine carnea.
Hai, să vă aud acum că nu e gustoasă mâncarea sănătoasă!

The post Pulpe de raţă pe pat de legume appeared first on Bianca Moruș.

ceapa Archives - Bianca Moruș

Ficat de pui fraged, cel mai fraged

Pulpe de raţă pe pat de legume