champignon Archives - Bianca Moruș http://www.biancamorus.ro/tag/champignon/ Un blog despre ce văd, ce simt şi ce cred Mon, 22 Jan 2018 11:28:14 +0000 ro-RO hourly 1 https://www.biancamorus.ro/wp-content/uploads/2024/04/cropped-WhatsApp_Image_2024-04-24_at_14.13.19-removebg-preview-1-32x32.png champignon Archives - Bianca Moruș http://www.biancamorus.ro/tag/champignon/ 32 32 Ciuperci, cele mai bune ciuperci https://www.biancamorus.ro/ciuperci-cele-mai-bune-ciuperci/ https://www.biancamorus.ro/ciuperci-cele-mai-bune-ciuperci/#respond Thu, 26 May 2016 08:23:06 +0000 http://biancamorus.ro/?p=3401 De multă vreme îmi făceau cu ochiul ciupercile pleurotus, dar până acum nu am apucat să le testez. Făceam ce făceam şi tot la celebrele şi mai puţin gustoasele champignon...

The post Ciuperci, cele mai bune ciuperci appeared first on Bianca Moruș.

]]> De multă vreme îmi făceau cu ochiul ciupercile pleurotus, dar până acum nu am apucat să le testez. Făceam ce făceam şi tot la celebrele şi mai puţin gustoasele champignon ajungeam. Ieri însă m-am decis şi am cumpărat juma de kilogram de pleurotus. Am ajuns acasă şi mi-am dat seama că habar nu am ce să fac cu ele. O simplă căutare pe net şi am găsit inspiraţia la Laura Adamache.

Prin urmare am pus ciupercile în tavă, pe o hârtie de copt. Le-am stropit cu ulei de măsline, sare de Himalaya şi piper proaspăt măcinat, apoi am pus niscaiva pesmet peste ele şi pentru că nu am avut parmezan ras, am pus bucăţele de parmezan.

 

Le-am dat la cuptorul încins la 180 de grade preţ de vreo 20 de minute şi le-am răsucit pe la jumătatea drumului. Curcubeu pe cerul gurii, nu altceva.

Dacă vreți să fiţi la curent cu noutățile de pe blog, nu uitaţi să daţi follow paginii mele de Facebook.

The post Ciuperci, cele mai bune ciuperci appeared first on Bianca Moruș.

]]> https://www.biancamorus.ro/ciuperci-cele-mai-bune-ciuperci/feed/ 0 Papa bun, în doar 10 minute https://www.biancamorus.ro/papa-bun-in-doar-10-minute/ https://www.biancamorus.ro/papa-bun-in-doar-10-minute/#respond Thu, 01 Oct 2015 17:00:09 +0000 http://biancamorus.ro/?p=1657 Am primit aseară de la vecina mea cea drăguţă nişte ciuperci shiitake. Vai, cum miroseau! Nu precum ciupercile alea champignon, fără gust, fără miros. N-am stat pe gânduri şi am...

The post Papa bun, în doar 10 minute appeared first on Bianca Moruș.

]]> Am primit aseară de la vecina mea cea drăguţă nişte ciuperci shiitake. Vai, cum miroseau! Nu precum ciupercile alea champignon, fără gust, fără miros. N-am stat pe gânduri şi am scanat repede ce aveam prin dulap şi frigider, ca să ştiu cum le vin de hac. Am aruncat într-un wok, în ulei de măsline, două cepe tăiate solzişori, sau julien dacă vreţi să fim preţioase şi un ardei căpiat, bucăţi mărişoare şi le-am lăsat un pic să se înmoaie. În acelaşi timp am trântit nişte paste de orez în apă caldă, să devină şi ele comestibile. Când legumele au început să devină maleabile am pus peste şi ciupercile, tăiate bucăţi mărişoare. Odată legumele gata, am pus pastele peste, le-am amestecat vreo 2 minute şi apoi ne-am pus pe mâncat. Doamne, cum sunt ciupercile astea! Are cineva crescătorie, cumva? Că vreau să îmi fac abonament.

The post Papa bun, în doar 10 minute appeared first on Bianca Moruș.

]]> https://www.biancamorus.ro/papa-bun-in-doar-10-minute/feed/ 0