Când copilul nu vrea, dar tu insişti

Îi cumperi copilului afine, că doar ştie toată lumea că sunt gustoase şi sănătoase. Copilul, evident, nu dă doi bani pe ideile tale. După ce îl alergi vreo două zile prin casă, sperând că îl convingi să le guste măcar, iei 200g de făină, le amesteci cu nişte praf de copt şi 50g de zahăr brun. Apoi ameţeşti un ou cu 120ml lapte, 60 ml ulei şi zeama de la o lămâie şi trânteşti totul peste ingredientele uscate. După ce se încorporează bine totul, pui şi vreo 120g de afine şi amesteci iar. Dacă vreţi ca afinele să aibă vreo şansă să rămână întregi, le puteţi stropi înainte cu puţină făină. Eu am sărit peste etapa asta. Am turnat compoziţia în forme şi am dat la cuptor, la 180 de grade, preţ de vreo 25 de minute.
Copilul mi-a explicat ulterior că brioşele sunt senzaţionale, le strică afinele. Eu m-am pierdut în explicaţii şi gust şi am devorat 3 odată.